2022-02-10

【地湧庵】種子島産有機生姜

いつも種子島安納芋の焼き芋を用意してくださっている「地湧庵」さんの新商品『有機生姜』です。

「地湧庵」さんは種子島出身で、ご親戚が種子島でお野菜を作られていて、この美味しさを横浜の人たちにもぜひ知ってほしいという想いで、ご自宅前で焼き芋などを販売されています。

先日「生姜もできたんだよ」とこの生姜をみせてもらって、そのみずみずしい綺麗な黄色と、上品な香りにびっくりして、これはいつも私が食べてる生姜とは明らかに違うわ！と、すぐに「萬駄屋で売らせてくださいー」とお願いしました（笑）

パキッと割ったらその違いがすぐわかります！
生姜焼きなんかに使うのはもったいないくらいいい香りです♪
ぜひぜひ試してみてください。

安納芋は10月〜4月ごろ、しょうがは1月〜3月ごろの取り扱いとなります。